نان لواش نرم در ابعاد ۳۰ × ۱۵ ( ۱۰ قطعه ) ** کلم خرد شده ( ۳ پیمانه ) **
قارچ خرد شده ( ۳۰۰ گرم ) ** فلفل دلمه ای ( ۱ عدد کوچک ) ** هویج رنده شده ( ۳ عدد ) **
پیاز سرخ کرده ( ۲ قاشق غذاخوری )** ریحون خرد شده ( ۱۰۰ گرم ) **
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی.......
کلم رو خوب سرخ میکنیم و
بهش پیازداغ و نمک و زردچوبه میزنیم تا بوی بدش گرفته بشه و میذاریمش کنار......
قارچ رو سرخ میکنیم و فلفل دلمه ای نگینی شده و هویج رنده ده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم
کلم سرخ شده رو به مخلوط قارچی اضافه میکنیم و از روی شعله بر میداریم و
بعد ریحون رو میریزم روی مواد و هم میزنیم.....

مواد رو روی نصف نون لواش میریزیم و رول میکنیم........



رولها رو در روغن سرخ میکنیم.......

رول سبزیجات ما آماده ست......نوش جان:))


** با این مقدار مواد ۱۰ رول میشه درست کرد ......