مـــــــــــــــن و شکـمـــــــــــــــم


درباره من وبلاگ من و شکمم سابق زین پس در این مکان به روز خواهد شد....... تجربیات روزمره ی خودمو برای دخترم صبا در اینجا ثبت میکنم....... امیدوارم برای سایرین نیز مفید فایده باشه....... ------------------------------------------- برای استفاده از مطالب قدیمی تر میتونین به یکی از این دو روش عمل کنید: 1- در قسمت منوی شکمدونه ای گزینه ی آرشیو فهرست غذاهای قدیمی تر را انتخاب کنید ...... 2- در قسمت میز غذای شکمدونه ای نوع غذای مورد نظرتون رو انتخاب کنید ..... ................................................. فقط وبلاگهای آشپزی لینک میشن :) منو ی شکمدونه ای برشتوک آش شلغم خورش ترش واش یا خورش آبکی موساکا حلوای کره ای دو رنگ عدسی کوکی میکری کوکو سیب زمینی فسنجون و فوت کوزه گری! لازانیا ته چین گوشت و بادمجون هنـــــــــر و نــــــــــان!! دلمه ( الهام ) جوجه کباب تابه ای شیرینی رولت ( صبا ) آش کشـــــــــــــــــک ( مرضیه ) رنگیــــــــنک ( زنداداش بزرگه ) کوکوی لوبیا ( شاخه نبات ) دلمه سیب زمینی( مائده ) آش دوغ ( رضـــــــوان ) نان رول شکلاتی ( نویسنده ) سوپ مرغ و قارچ هلیم یا حلیم؟؟ کوکو ی مــــــــــــــــــرغ استیــــــــــــکـــ شیرینی کره ای کیـــــــــــک فوری سالاد ماکارونی حلقه مرغ و ریحون سالاد کلــــــــــم قالبی ذرت مکزیکی ترشی بادمجون شکم پر کیــــــــــک 1 تخم مرغی کوکوی لوبیا سبز رول سبزیجات ژله نوشـــــابی یخ در بهشــــــــــتــــــ شارلوت یه دسر خوشمزه کاچــــــــــــــــــی فرنــــــــــــــــی شکلاتـــــــــی حلـــــــــــوا عســــلی هویج پـلـــــــو ی کتـــــه ژله طالــــــــــــبی ژله فالوده ای شیـــــــــر انبه نان سیـــــــــــــــــــــر2 نان سیـــــــــــــــــــــر1 آرشیو فهرست غذاهای قدیمی تر یتیمچه ی من!! کو کو سبـــــــــزی رولتی دوستان شکمدونه ای سفره صلوات ( تبسم عزیز ) شکمچه ( دخترم صبــــا ) ایده های لازیکا ( آرزو جون ) لذت آشپزی ( هانیه جون ) مینویسم برای تنها دخترم تینا (تیلاجون) 1001 لذت ( سیــــما جون ) نون و ریحون ( نیمچه آشپز جون ) شور و شیرین ( حمیده و حدیثه جون ) شیرینیکده ( شادی جون ) آشپزخونمون (فرشته جون ) طعم خوش آشپزی ( ساناز جون ) مطبخکده سارینا ( ساریناجون ) آشپزی و شیرینی پزی ( حمیده جون ) سر آشپز صورتی ( صورتی جون ) آشپزی لیدی الهام ( الهام جون ) سرآشپز پاپریکا ( پاپریکا جون ) در امتداد زندگی ( سارا جون ) سرآشپز شیوا ( شیوا جون ) آموزش آشپزی شف ایران ( آقا شهرام ) آشپزخونه دوست داشتنی(مرجان جون) قاتـــــــــــــق ( طاهره جون) مامان خونه ( مرضیه جون ) یه لقمه نون و نمک (نادیاجون) فست فود سمير(سمیرجون) ماحصل مطبخ سونا خانوم (سوناجون) کتاب آشپزی (سرآشپز جون ) آشپزی با خانم مارپل (آسیه جون) آشپزخونه (ترنم جون ) غذا و شیرینی (cookbaker جون ) ماجراهای ما و دخترامون (الهام جون) آشپزی و شیرینی پزی ( شکوفه جون ) آشپزی آنلاین/کافه شکلات(شکلات جون) آسمان نقره ای ( آمنه جون ) رنگین کمان 60 ( مژگان جون ) تجربه های یک جوجه آشپز(جوجه آشپزجون) آخرین دستپخت شکمدونه ای با یه دست نمیشه چند تا هندونه برداشت :) کباب دیگی سلام هر آمدنی را رفتنیست و هر رفتنی را آمدنی!! به دخترم صبا (عکسهای تولد) طرز پیچیدن چادر عروس به شکل گل تزیینات خنچه ی عروس حلوای هویج کوکوی اسفناج تبریک میز غذای شکمدونه ای انواع آش و سوپ انواع پلو انواع خورش انواع کوکو و کوفته انواع دلمه و پیراشکی انواع سالاد انواع دسر و حلوا انواع ترشی انواع نوشیدنی انواع شیرینی و کیک و نان انواع مرغ و ماهی انواع غذای حاضری انواع غذاهای شمالی انواع ته چین انواع کباب متفرقه ها انواع ماکارونی و لازانیا سفره شب یلدای من غذاهای فانتزی سولاردامانه آرشيو مطالب اردیبهشت ۱۳۹۵ بهمن ۱۳۹۴ شهریور ۱۳۹۳ مرداد ۱۳۹۳ تیر ۱۳۹۳ بهمن ۱۳۹۲ دی ۱۳۹۲ آذر ۱۳۹۲ آبان ۱۳۹۲ مهر ۱۳۹۲ شهریور ۱۳۹۲ مرداد ۱۳۹۲ تیر ۱۳۹۲ خرداد ۱۳۹۲ اردیبهشت ۱۳۹۲ اسفند ۱۳۹۱ بهمن ۱۳۹۱ دی ۱۳۹۱ آذر ۱۳۹۱ آبان ۱۳۹۱ شهریور ۱۳۹۱ مرداد ۱۳۹۱ تیر ۱۳۹۱ خرداد ۱۳۹۱ اردیبهشت ۱۳۹۱ فروردین ۱۳۹۱ اسفند ۱۳۹۰ بهمن ۱۳۹۰ دی ۱۳۹۰ آذر ۱۳۹۰ آبان ۱۳۹۰ مهر ۱۳۹۰ امکانات وب	شیرینی نارگیلی پودر نارگیل سابیده ( ۱ لیوان سرخالی ) پودر شکر ( ۱لیوان) آرد (۳ لیوان ) روغن جامد ذوب شده ( ۱ لیوان سرخالی ) زرده ی تخم مرغ ( ۱ عدد ) پودر هل ( ۱ قاشق مربا خوری ) بکینگ پودر ( نصف قاشق چایخوری ) ** طرز تهیه پودر نارگیل سابیده و پودر شکر و آرد و هل و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم.... روغن و زرده ی تخم مرغ رو اضافه کرده و خوب ورز میدی تا یه خمیر لطیفی دست بیاد که جای انگشت روش بمونه!! نیم ساعت تا یک ساعت به خمیر استراحت میدیم!! خمیر رو روی تخته به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم و قالب میزنیم و با فاصله تو سینی فر می چینیم!! وبا پسته یا تخم خرفه و یا زعفرون روی شیرینی رو تزیین میکنیم! ( یه کم زعفرون تو یه ظرف کوچولو با چند قطره آب حل میکنیم و با یه گوش پاک کن میزنیم وسط شیرینی) نکته: برای این شیرینی باید از قالبهای ریز استفاده کرد و حتما" با فاصله تو سینی چید چون بعد از پخت شیرینی پف میکنه!! ======> و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۴۰ درجه قرار میدیم! مواظب باشین شیرینی نسوزه!! بعد از سرد شدن در ظرف میچینیم!! چون این شیرینی روغن پس میده پس باید بین هر ردیفی که میچینیم کاغذ روغنی یا دستمال کاغذی بذاریم و داخل ظرف پیرکس در دار در دمای معمولی اتاق ۳ تا ۴ ماه ماندگاری داره!! نوش جان برچسب‌ها: شیرینی نارگیلی, شیرینی عید, شیرینی آسون, خوشمزه و لذیذ [ سه شنبه بیست و سوم اسفند ۱۳۹۰ ] [ 18:6 ] [ مامان مریم (مریم حضرت زاد)] [ ]
[طراح قالب : amirXamir]

اسلایدر