مـــــــــــــــن و شکـمـــــــــــــــم


درباره من وبلاگ من و شکمم سابق زین پس در این مکان به روز خواهد شد....... تجربیات روزمره ی خودمو برای دخترم صبا در اینجا ثبت میکنم....... امیدوارم برای سایرین نیز مفید فایده باشه....... ------------------------------------------- برای استفاده از مطالب قدیمی تر میتونین به یکی از این دو روش عمل کنید: 1- در قسمت منوی شکمدونه ای گزینه ی آرشیو فهرست غذاهای قدیمی تر را انتخاب کنید ...... 2- در قسمت میز غذای شکمدونه ای نوع غذای مورد نظرتون رو انتخاب کنید ..... ................................................. فقط وبلاگهای آشپزی لینک میشن :) منو ی شکمدونه ای برشتوک آش شلغم خورش ترش واش یا خورش آبکی موساکا حلوای کره ای دو رنگ عدسی کوکی میکری کوکو سیب زمینی فسنجون و فوت کوزه گری! لازانیا ته چین گوشت و بادمجون هنـــــــــر و نــــــــــان!! دلمه ( الهام ) جوجه کباب تابه ای شیرینی رولت ( صبا ) آش کشـــــــــــــــــک ( مرضیه ) رنگیــــــــنک ( زنداداش بزرگه ) کوکوی لوبیا ( شاخه نبات ) دلمه سیب زمینی( مائده ) آش دوغ ( رضـــــــوان ) نان رول شکلاتی ( نویسنده ) سوپ مرغ و قارچ هلیم یا حلیم؟؟ کوکو ی مــــــــــــــــــرغ استیــــــــــــکـــ شیرینی کره ای کیـــــــــــک فوری سالاد ماکارونی حلقه مرغ و ریحون سالاد کلــــــــــم قالبی ذرت مکزیکی ترشی بادمجون شکم پر کیــــــــــک 1 تخم مرغی کوکوی لوبیا سبز رول سبزیجات ژله نوشـــــابی یخ در بهشــــــــــتــــــ شارلوت یه دسر خوشمزه کاچــــــــــــــــــی فرنــــــــــــــــی شکلاتـــــــــی حلـــــــــــوا عســــلی هویج پـلـــــــو ی کتـــــه ژله طالــــــــــــبی ژله فالوده ای شیـــــــــر انبه نان سیـــــــــــــــــــــر2 نان سیـــــــــــــــــــــر1 آرشیو فهرست غذاهای قدیمی تر یتیمچه ی من!! کو کو سبـــــــــزی رولتی دوستان شکمدونه ای سفره صلوات ( تبسم عزیز ) شکمچه ( دخترم صبــــا ) ایده های لازیکا ( آرزو جون ) لذت آشپزی ( هانیه جون ) مینویسم برای تنها دخترم تینا (تیلاجون) 1001 لذت ( سیــــما جون ) نون و ریحون ( نیمچه آشپز جون ) شور و شیرین ( حمیده و حدیثه جون ) شیرینیکده ( شادی جون ) آشپزخونمون (فرشته جون ) طعم خوش آشپزی ( ساناز جون ) مطبخکده سارینا ( ساریناجون ) آشپزی و شیرینی پزی ( حمیده جون ) سر آشپز صورتی ( صورتی جون ) آشپزی لیدی الهام ( الهام جون ) سرآشپز پاپریکا ( پاپریکا جون ) در امتداد زندگی ( سارا جون ) سرآشپز شیوا ( شیوا جون ) آموزش آشپزی شف ایران ( آقا شهرام ) آشپزخونه دوست داشتنی(مرجان جون) قاتـــــــــــــق ( طاهره جون) مامان خونه ( مرضیه جون ) یه لقمه نون و نمک (نادیاجون) فست فود سمير(سمیرجون) ماحصل مطبخ سونا خانوم (سوناجون) کتاب آشپزی (سرآشپز جون ) آشپزی با خانم مارپل (آسیه جون) آشپزخونه (ترنم جون ) غذا و شیرینی (cookbaker جون ) ماجراهای ما و دخترامون (الهام جون) آشپزی و شیرینی پزی ( شکوفه جون ) آشپزی آنلاین/کافه شکلات(شکلات جون) آسمان نقره ای ( آمنه جون ) رنگین کمان 60 ( مژگان جون ) تجربه های یک جوجه آشپز(جوجه آشپزجون) آخرین دستپخت شکمدونه ای با یه دست نمیشه چند تا هندونه برداشت :) کباب دیگی سلام هر آمدنی را رفتنیست و هر رفتنی را آمدنی!! به دخترم صبا (عکسهای تولد) طرز پیچیدن چادر عروس به شکل گل تزیینات خنچه ی عروس حلوای هویج کوکوی اسفناج تبریک میز غذای شکمدونه ای انواع آش و سوپ انواع پلو انواع خورش انواع کوکو و کوفته انواع دلمه و پیراشکی انواع سالاد انواع دسر و حلوا انواع ترشی انواع نوشیدنی انواع شیرینی و کیک و نان انواع مرغ و ماهی انواع غذای حاضری انواع غذاهای شمالی انواع ته چین انواع کباب متفرقه ها انواع ماکارونی و لازانیا سفره شب یلدای من غذاهای فانتزی سولاردامانه آرشيو مطالب اردیبهشت ۱۳۹۵ بهمن ۱۳۹۴ شهریور ۱۳۹۳ مرداد ۱۳۹۳ تیر ۱۳۹۳ بهمن ۱۳۹۲ دی ۱۳۹۲ آذر ۱۳۹۲ آبان ۱۳۹۲ مهر ۱۳۹۲ شهریور ۱۳۹۲ مرداد ۱۳۹۲ تیر ۱۳۹۲ خرداد ۱۳۹۲ اردیبهشت ۱۳۹۲ اسفند ۱۳۹۱ بهمن ۱۳۹۱ دی ۱۳۹۱ آذر ۱۳۹۱ آبان ۱۳۹۱ شهریور ۱۳۹۱ مرداد ۱۳۹۱ تیر ۱۳۹۱ خرداد ۱۳۹۱ اردیبهشت ۱۳۹۱ فروردین ۱۳۹۱ اسفند ۱۳۹۰ بهمن ۱۳۹۰ دی ۱۳۹۰ آذر ۱۳۹۰ آبان ۱۳۹۰ مهر ۱۳۹۰ امکانات وب	سبزی پلوماهی برنج سبزی پلویی خرد شده نمک و زعفرون و روغن برای هر ۱ پیمانه برنج تقریبا" ۱۰۰ گرم سبزی خرد شده لازمه!! سبزی پلویی: جعفری - گشنیز - تره - شوید - کمی شنبلیله و در صورت تمایل یه کوچولو سیر!! سبزی را پاک کرده و خوب می شوریم و خرد میکنیم. نکته: برای شستن سبزی از مایه ظرفشویی استفاده نکنید چون ممکنه سبب مسمومیت بشه!! ریختن کمی نمک در آبی که سبزی را در آن خیس کرده ایم بهترین ضدعفونی کننده ی سبزیه!! برنج رو چند ساعت خیس میکنیم و بعد روی گاز میذاریم و بعد از اینکه نیمه مغزپخت شد اونو آبکش میکنیم و سبزی خرد شده روبه اون اضافه میکنیم و زیر و رو میکنیم ..... و در قابلمه روغن ریخته و برنجو دم میکنیم..... ============================================================= ماهی قزل آلا آبلیمو نمک و فلفل و زردچوبه پیاز سیر ** جعفری و گشنیز و شوید سبزی ها رو بعد از شستن چند چاقو میزنیم تا عطر سبزی دربیاد!! ماهی رو بعد از تمیز کردن و شستن به مدت ۲ تا ۳ ساعت در مواد بالا میخوابونیم تا مزه دار بشه!! از همون سبزیها داخل شکمش میذاریم (سبزی فقط برای عطرشه) هم میتونیم ماهی رو در فویل بپیچیم و به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت در فر ۱۷۰ درجه بذاریم و هم میتونیم در روغن سرخش کنیم!! چون زردچوبه ی من تموم شده بود ماهیم خوشرنگ نشد!! نوش جان [ چهارشنبه بیست و چهارم اسفند ۱۳۹۰ ] [ 18:58 ] [ مامان مریم (مریم حضرت زاد)] [ ]
[طراح قالب : amirXamir]

اسلایدر