اسلایدر

خمیر پیتزا ** مرغ پخته و خرد شده (یک و نیم پیمانه ) ** پنیر پیتزا (یک دوم پیمانه ) **

ذرت پخته (یک دوم پیمانه ) ** زرشک ( یک چهارم پیمانه ) **

ریحان خرد شده( ۴قاشق غذاخوری ) ** فلفل دلمه ای خردشده( ۳قاشق غذاخوری ) **

نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه:

همه مواد رو در ظرفی میریزیم و با هم خوب مخلوط میکنیم و کنار میذاریم .....

کف تخته آرد میپاشیم و خمیر رو به کمک وردنه به شکل دایره باز میکنیم و دایره رو ۶قسمت میکنیم.

قالبمونو چرب میکنیم و خمیر رو تو قالب طوری میچینیم که نوک مثلثی آن به بیرون باشه مثل عکس

یه چی میگم بین خودمون بمونه و به کسی نگین

( من از خمیر حاضری نون باگت استفاده کردم که زیاد جالب نبود ولی شما از خمیر پیتزا استفاده کنین )

و نکته ای که باید بهش دقت کنین اینه که خمیر باید نازک پهن بشه تقریبا" به ضخامت ۴ یا ۵ میلیمتر!

موادی رو که از قبل آماده کرده بودیم روی خمیر داخل قالب میریزیم.......

لبه های خمیر رو روی مواد قرار میدیم و روی اونو با مواد زیر رنگی میکنیم.....

( ۱ عدد زرده تخم مرغ + ۱قاشق غذاخوری شیر+ ۱قاشق چایخوری زعفران دمکرده + مقداری کنجد )

و در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار میدیم تا زمانیکه روی خمیر طلایی بشه.

اگه حوصله ی این مدل خمیر رو نداشتین میتونین ساده مواد رو لای خمیر بریزیم و

به شکل بیضی لو له ش کنیم و با قیچی آشپزخونه چند برش به دور اون بزنیم و مثل قبلی روشو

با مواد طلایی کنیم و تو فر بپزیم.......

                                           نـــــــــــــــــــــوش جـــــــــــــــــــــان